Carga Horária:

08 horas/aulas
 

Público Alvo:

Nutricionistas

Horário:

Das 18h às 22h

Datas & Locais:

Dias 08 e 09 de Dezembro

Local: Ambiente virtual - Web conferencia  

 

Conteúdo Programático:

1° Módulo – Conceitos e atuação nas causas fisiológicas das dificuldades alimentares

 

  • Abordagem das diversas representações que englobam a alimentação na formação de hábitos alimentares da primeira infância à adolescência.

  • Definições e diferenças entre neofobia, seletividade alimentar, dificuldades alimentares e  Transtorno Alimentar Seletivo /Restritivo (TARE).

  • Aprendizagem alimentar típica e as diferentes causas dos problemas no processo de aprendizagem alimentar.

  • Avaliação nutricional dos aspectos fisiológicos: o que avaliar e como interpretar exames, sinais e sintomas.

  • Abordagem terapêutica nas principias causas fisiológicas das dificuldades alimentares.

2° Módulo – Abordagens práticas e comportamentais nas dificuldades alimentares

 

  • Avaliação do comportamento  alimentar: o que avaliar e como interpretar

  • Os aspectos comportamentais (criança e família) que devem ser considerados para abordagem nutricional e condução do atendimento.

  • Condutas e planos terapêuticos

  • Materiais e estratégias na condução da terapia alimentar.

  • Abordagens práticas nas atividades sensoriais 

  • Estudo de caso

 

OBJETIVO

Capacitar Nutricionistas para a atuação com crianças e adolescentes com dificuldades alimentares, a partir de um olhar amplo e integrativo, abordando ferramentas clínicas, comportamentais  e sensoriais

línico

Ministrante 

Luciana Scudeler Fernandes

Nutricionista Clinica com enfoque no comportamento alimentar, Idealizadora do Núcleo de Nutrição e Desenvolvimento Infantil Pape&Brinque, graduada pela Faculdade de Integradas de Santo André (FEFISA), Especialista em Gastronomia Funcional pela Faculdade Método de São Paulo (FAMESP), Especializanda em Nutrição Materno Infantil (Faculdade Metropolitana).

 

 

 

Mateus Santaella

Nutricionista Clinica com enfoque no comportamento alimentar, Idealizadora do Núcleo de Nutrição e Desenvolvimento Infantil Pape&Brinque, graduada pela Faculdade de Integradas de Santo André (FEFISA), Especialista em Gastronomia Funcional pela Faculdade Método de São Paulo (FAMESP), Especializanda em Nutrição Materno Infantil (Faculdade Metropolitana).

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