Carga Horária:

08 horas/aulas
 

Público Alvo:

Nutricionistas

Horário:

Das 18h às 22h

Datas & Locais:

Dias 08 e 09 de Dezembro

Local: Ambiente virtual - Web conferencia  

 

Conteúdo Programático:

1° Módulo – Conceitos e atuação nas causas fisiológicas das dificuldades alimentares

 

  • Abordagem das diversas representações que englobam a alimentação na formação de hábitos alimentares da primeira infância à adolescência.

  • Definições e diferenças entre neofobia, seletividade alimentar, dificuldades alimentares e  Transtorno Alimentar Seletivo /Restritivo (TARE).

  • Aprendizagem alimentar típica e as diferentes causas dos problemas no processo de aprendizagem alimentar.

  • Avaliação nutricional dos aspectos fisiológicos: o que avaliar e como interpretar exames, sinais e sintomas.

  • Abordagem terapêutica nas principias causas fisiológicas das dificuldades alimentares.

2° Módulo – Abordagens práticas e comportamentais nas dificuldades alimentares

 

  • Avaliação do comportamento  alimentar: o que avaliar e como interpretar

  • Os aspectos comportamentais (criança e família) que devem ser considerados para abordagem nutricional e condução do atendimento.

  • Condutas e planos terapêuticos

  • Materiais e estratégias na condução da terapia alimentar.

  • Abordagens práticas nas atividades sensoriais 

  • Estudo de caso

 

OBJETIVO

Capacitar Nutricionistas para a atuação com crianças e adolescentes com dificuldades alimentares, a partir de um olhar amplo e integrativo, abordando ferramentas clínicas, comportamentais  e sensoriais.

Ministrantes 

Luciana Scudeler Fernandes - CRN-3/37664

Nutricionista Clinica com enfoque no comportamento alimentar, Idealizadora do Núcleo de Nutrição e Desenvolvimento Infantil Pape&Brinque, graduada pela Faculdade de Integradas de Santo André (FEFISA), Especialista em Gastronomia Funcional pela Faculdade Método de São Paulo (FAMESP), Especializanda em Nutrição Materno Infantil (Faculdade Metropolitana).

 

 

 

Mateus Santaella - CRN-3/45585

Nutricionista Clinica com enfoque no comportamento alimentar, Idealizadora do Núcleo de Nutrição e Desenvolvimento Infantil Pape&Brinque, graduada pela Faculdade de Integradas de Santo André (FEFISA), Especialista em Gastronomia Funcional pela Faculdade Método de São Paulo (FAMESP), Especializanda em Nutrição Materno Infantil (Faculdade Metropolitana).

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